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भरवां मशरूम

भरवां मशरूम


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मशरुम को हल्का पीटा या रंगे जाने की स्थिति में, धोया और छीला जाता है।
उनके पैर काट दिए जाते हैं, जिन्हें छोटे क्यूब्स में काट दिया जाएगा।

प्याज को बारीक काट लें और सख्त होने के लिए रख दें।

इसके बाद, डोनट को छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर कटे हुए मशरूम डालें।

वे लगभग 5 मिनट तक पकाते हैं।

इस बीच, कूसकूस को उबालें।

उबले हुए कूसकूस में कड़ी सब्जियां और पिघला हुआ पनीर डालें, बड़े क्यूब्स में काट लें (वे मशरूम में पिघल जाएंगे और बहुत स्वादिष्ट होंगे ...) और अजमोद और हल्के से मिलाएं।

भरने को मशरूम में रखा जाता है
और कसा हुआ पनीर के साथ कवर करें।

मशरूम को एक येना ट्रे में रखा जाता है, जिसे पहले मक्खन से चिकना किया जाता है।

20 मिनट तक बेक करें।

गरमागरम परोसें। वे बहुत स्वादिष्ट और हल्के होते हैं।


आलू और हरी लहसून से भरवां बेक्ड मशरूम कैसे बनाते हैं

मशरूम ताजा त्वचा को साफ कर देगा, टेफ्लॉन पैन में थोड़े से तेल (1-2 बड़े चम्मच) के साथ पैरों को हटा दें जो कुछ मिनटों के लिए बारीक कटे और सख्त हो जाएंगे।

मशरूम साफ त्वचा का छिड़काव किया जाएगा नींबू का रस (ताकि काला न हो और उसका सफेद रंग बना रहे), फिर एक दूसरे के बगल में, मार्जरीन के साथ घी वाले स्टोव पर बड़े पैन में रखा।

एक बाउल में मिक्स करें आलू (जिसे मैंने उबाला, छीला और कद्दूकस किया) कटा हुआ हरा लहसुन, मार्जरीन लगभग 150 ग्राम और मशरूम के डंठल।

प्रत्येक मशरूम एक के साथ अनुभवी हो जाएगा नमक पाउडर, काली मिर्च, और फिर इसमें उपरोक्त रचना को जोड़ा।

ट्रे को पहले से गरम ओवन में रखा जाएगा ३० मिनट के लिए २०० डिग्री, जैसा कि मशरूम द्वारा छोड़ा गया तरल नरम और घट जाएगा।

अंत में इसे जोड़ा जाएगा सफेद शराब (सॉस बनाने के लिए ), फिर मशरूम को एक प्लेट में गरमागरम टेबल पर परोसें.


ओवन में भरवां मशरूम और #8211 वीडियो रेसिपी

क्या आपने यह नुस्खा बनाने की कोशिश की है? @JamilaCuisine पर मुझे फॉलो करें या #jamilacuisine को टैग करें!

मेरे प्यारे, कुछ के बारे में क्या भरवां मशरूम, स्वादिष्ट और सुगंधित? मैं आपके साथ अपना नुस्खा साझा करना चाहता हूं भरवां मशरूम, जिसे मैं अपने परिवार के लिए लंबे समय से तैयार कर रहा हूं और जिसे मैं कभी नहीं बदलूंगा। मशरूम बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित निकलते हैं, भरना बहुत स्वादिष्ट होता है और तैयार करना बहुत आसान होता है, और अंतिम परिणाम पागल होता है।

कुछ प्राप्त करने के लिए भरवां मशरूम उत्कृष्ट आपको चुनना है मशरूम बड़े और ताजे मशरूम, सफेद और दृढ़। आप जब तक चाहें अन्य मशरूम का उपयोग कर सकते हैं और वे बड़े होते हैं। इस अद्भुत नुस्खा को आजमाना महत्वपूर्ण है क्योंकि मुझे यकीन है कि यह आपका पसंदीदा बन जाएगा।


9-10 शैंपेनियन मशरूम, बड़ी टोपी, एक गाजर, अजवाइन का एक टुकड़ा, एक पार्सनिप, एक लाल मिर्च, एक पीली मिर्च, एक हरी मिर्च, 100 ग्राम अतिरिक्त पसलियों, 150 ग्राम कीमा बनाया हुआ टर्की मांस (मेरे पास टर्की मिश्रण + घर का बना था) कोकोनट ब्रेस्ट), 50 मिली तेल, सोआ और हरी अजमोद, 8-10 डिसाइड चीज़ (या मोज़ेरेला स्लाइस), नमक, काली मिर्च

1. मशरूम के पैरों को हटा दें, उन्हें बहते पानी से धो लें और फिर उन्हें एक तौलिये से पोंछ लें, उन्हें जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च की एक बूंद के साथ, स्वाद के लिए, टोपी के अंदर से चिकना करें और उन्हें गर्म ओवन में डाल दें। 15 मिनट के लिए।
2. इस बीच, सब्जियों को साफ और धो लें, उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें और तेल की एक बूंद में कुछ मिनट के लिए भूनें, कड़ाही को ढक्कन से ढक दें, फिर कटी हुई पसलियों और छोटे क्यूब्स और अंत में कीमा बनाया हुआ मांस डालें। लगातार पैन से सभी तरल वाष्पित होने तक, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। पैन को आंच से हटा लें और बारीक कटी हुई सब्जियां डालें।
3. प्रत्येक टोपी में एक चम्मच इस मिश्रण को भरें, ऊपर से पनीर का एक क्यूब डालें और लगभग 10 मिनट तक बेक करें।
सब्जियों के साथ उबले चावल के बिस्तर पर गरमागरम परोसें।
अच्छी रूचि!

इस वीडियो रेसिपी को भी ट्राई करें


सब्जियों के मिश्रण से भरे हुए मशरूम

Anisoara67 ने हमारे कॉन्टेस्ट के लिए एक अद्भुत रेसिपी भेजी: वेजिटेबल मिक्स से भरे मशरूम। अपने प्रियजनों के लिए तैयार अपने अद्भुत व्यंजनों के साथ वसंत लाएं और आप अतिरिक्त कांच के ढक्कन के साथ एक डेकासा 10 लीटर प्रेशर कुकर, ढक्कन के साथ एक कड़ाही और बर्गनर सिरेमिक इंटीरियर (वायफ्लैम श्रृंखला), या दो पीटरहॉफ के साथ एक भाप खाना पकाने का बर्तन जीत सकते हैं। साइट्स (नीचे 3 परतों में इनकैप्सुलेटेड), Megaplus.ro द्वारा ऑफ़र की गई हैं।


सामग्री
8 बड़े मशरूम, 250 ग्राम मेक्सिको बोंडुएल सब्जियों का मिश्रण, 100 ग्राम काइज़र, 50 मिली जैतून का तेल, 25 ग्राम बिना नमक वाली निर्जलित सब्जियों का मिश्रण, 20 ग्राम मसाला मिश्रण, नमक, पनीर के 2 पतले स्लाइस

बनाने की विधि
1. धुले, साफ और सूखे मशरूम को हटा दिया जाता है, फिर टोपी के अंदर जैतून का तेल और एक चुटकी नमक के साथ अच्छी तरह से छिड़का जाता है, एक दूसरे के बगल में रखा जाता है, पैरों के खोखले के साथ, छोटी ट्रे में और ओवन में डाल दिया जाता है 20 मिनट के लिए, उबाल लें।
2. इस बीच, बचे हुए तेल में काइज़र के टुकड़े को छोटे क्यूब्स में भूनें, फिर जमी हुई सब्जियों का मिश्रण, एक चुटकी नमक, मसाले और निर्जलित सब्जियों का मिश्रण डालें, 100 मिलीलीटर पानी डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और छोड़ दें लगभग 15 मिनट तक उबालें। आँच बंद कर दें और पैन को ढक्कन से ढककर और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. मशरूम के साथ ट्रे को ओवन से निकालें और टोपी के प्रत्येक छेद में एक चम्मच सब्जी मिश्रण डालें और फिर प्रत्येक मिश्रण के ऊपर पनीर के छोटे टुकड़े रखें और इसे ओवन में 10 मिनट के लिए रख दें। 10 मिनट के बाद। ट्रे को हटा दें और इसे वेजिटेबल मिक्स की फिलिंग से भर दें, प्रत्येक हैट को और 5 मिनट के लिए ओवन में रख दें, फिलिंग को हल्का ब्राउन करने के लिए। गरमागरम परोसें या ठंडा!


पनीर के साथ भरवां मशरूम

मशरूम मेरे पसंदीदा में से हैं इसलिए जब भी मुझे मौका मिलता है मैं उन्हें अलग-अलग रूपों में पकाती हूं। अब मैंने पनीर के साथ ओवन संस्करण चुना है। मेरे पास एक नुस्खा भी है जो पैरों का उपयोग करता है, लेकिन यह थोड़ा अलग है, उतना ही अच्छा :)।

  • 1.5 किलो मशरूम मशरूम
  • 300 ग्राम धौंकनी पनीर
  • १०० ग्राम पनीर
  • काली मिर्च, थोडा सा तेल

1. भरवां मशरूम के लिए हम बड़े मशरूम चुनते हैं। लेकिन आप भी मेरी तरह सही का चुनाव कर सकते हैं, बस बहुत छोटा मत बनो क्योंकि पकाते समय वे बहुत कम हो जाते हैं।

ओवन को 200g C पर प्रीहीट करें। मशरूम को एक नम तौलिये से पोंछ लें, उनके पैर तोड़ दें, साफ न करें और न धोएं।

एक छोटी कटोरी में थोड़ा सा तेल डालें।

हम प्रत्येक मशरूम लेते हैं, इसे तेल में थोड़ा सा भिगोते हैं (केवल टोपी के ऊपर) और फिर इसे ट्रे में रख देते हैं।

ट्रे को 15-20 मिनट के लिए ओवन में रख दें। फिर ट्रे को बाहर निकालें और आप देखेंगे कि प्रत्येक मशरूम के अंदर तरल है। हम इसे पलट देते हैं और फिर उन्हें काली मिर्च से भर देते हैं और पनीर के टुकड़े से भर देते हैं। हम अब और नमक नहीं डालते हैं क्योंकि बेलौस चीज़ काफी नमकीन होती है। ट्रे को ओवन में और 5 मिनट के लिए रख दें और फिर हर एक पर पनीर का एक छोटा क्यूब डाल दें। यह वैकल्पिक है लेकिन यह बहुत अच्छा लगता है :)। ट्रे को ओवन में 3-4 मिनिट के लिए छोड़ दें और फिर निकाल लें।

गरमागरम परोसें या ठंडा (मेरी राय में वे बेहतर गर्म हैं)।

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भरवां मशरूम, व्रत की रेसिपी

भरवां मशरूम, सरल, सस्ता, उपवास, बेक्ड या ग्रिल्ड रेसिपी बेहद लोकप्रिय ऐपेटाइज़र हैं, एक साधारण रेसिपी जिसमें अधिक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।

नरम और रसदार मशरूम, मसालों और कटी हुई पूंछ के मिश्रण से भरा हुआ। एक पागलपन! वे बनाने में आसान होते हैं, वे अच्छे दिखते हैं, वे खाने वालों का ध्यान आकर्षित करते हैं और वे जल्दी से प्लेटों से गायब हो जाते हैं।

मशरूम बहुत स्वादिष्ट होते हैं और आप इनसे बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। हमारे घर में मशरूम हमेशा फ्रिज या फ्रीजर में होते हैं। कई मिठाइयाँ अभी भी तैयार की जा रही हैं।

मेरे पास दर्जनों मशरूम रेसिपी यहाँ : सूप, स्टॉज, व्यंजन, प्रवेश, परिरक्षित…


कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां मशरूम - 2 आजमाए हुए और सफल व्यंजन

मशरूम मशरूम को अच्छी तरह से धोकर साफ कर लें, इसके बाद इनका छिलका हटा दें। उन्हें लगभग ठंडे पानी में छोड़ दें। पंद्रह मिनट।

प्याज को बारीक काट लें, गाजर को छीलकर छोटे-छोटे छेद करके किनारे पर कद्दूकस कर लें।

तापमान लगभग। 50 ग्राम प्याज मक्खन और गाजर, फिर कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं। बारीक कटा हुआ लहसुन, अपने पसंदीदा मसाले और साग डालें। नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

प्राप्त संरचना के साथ मशरूम भरें। बेकिंग पेपर और थोड़ा मक्खन के साथ ट्रे को लाइन करें, ट्रे में मशरूम की व्यवस्था करें और उन्हें लगभग 30-40 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।

जब वे लगभग तैयार हो जाएं, तो कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और कुछ और मिनटों के लिए ओवन में वापस रख दें।

आनंद के साथ उनका आनंद लें! अच्छी रूचि!

दूसरा नुस्खा

४ सर्विंग्स के लिए सामग्री

  • 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
  • 1 किलो ताजा मशरूम
  • 2 प्याज
  • १०० ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर
  • नमक, काली मिर्च मिर्च की एक बूंद

इसे कैसे तैयार किया जाता है?

प्याज को बारीक काट लें और थोड़े से तेल में भूनें, फिर मांस डालें। मशरूम को धोकर उनके पैर तोड़ दें। नमक और काली मिर्च, स्वाद और पसंद के अनुसार। मशरूम के डंठल को बारीक काट लें और जब मांस लगभग तैयार हो जाए, तो उन्हें ढक्कन के नीचे पैन में रखें…

मशरूम को मांस से भरें और पैन में व्यवस्थित करें। 30 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें, फिर निकालें और कसा हुआ पनीर से सजाएं। ओवन में एक और 20 मिनट के लिए छोड़ दें…


सब्जियों के मिश्रण से भरे हुए मशरूम

Anisoara67 ने हमारे कॉन्टेस्ट के लिए एक शानदार रेसिपी भेजी: वेजिटेबल मिक्स से भरे मशरूम। अपने प्रियजनों के लिए तैयार अपने अद्भुत व्यंजनों के साथ वसंत लाएं और आप अतिरिक्त कांच के ढक्कन के साथ एक डेकासा 10 लीटर प्रेशर कुकर, ढक्कन के साथ एक कड़ाही और बर्गनर सिरेमिक इंटीरियर (वायफ्लैम श्रृंखला), या दो पीटरहॉफ के साथ एक भाप खाना पकाने का बर्तन जीत सकते हैं। साइट्स (नीचे 3 परतों में इनकैप्सुलेटेड), Megaplus.ro द्वारा ऑफ़र की गई हैं।


सामग्री
8 बड़े मशरूम, 250 ग्राम मेक्सिको बोंडुएल सब्जियों का मिश्रण, 100 ग्राम काइज़र, 50 मिली जैतून का तेल, 25 ग्राम बिना नमक वाली निर्जलित सब्जियों का मिश्रण, 20 ग्राम मसाला मिश्रण, नमक, पनीर के 2 पतले स्लाइस

बनाने की विधि
1. धुले, साफ और सूखे मशरूम को हटा दिया जाता है, फिर टोपी के अंदर जैतून का तेल और एक चुटकी नमक के साथ अच्छी तरह से छिड़का जाता है, एक दूसरे के बगल में रखा जाता है, पैरों के खोखले के साथ, छोटी ट्रे में और ओवन में डाल दिया जाता है 20 मिनट के लिए, उबाल लें।
2. इस बीच, बचे हुए तेल में काइज़र के टुकड़े को छोटे क्यूब्स में भूनें, फिर जमी हुई सब्जियों का मिश्रण, एक चुटकी नमक, मसाले और निर्जलित सब्जियों का मिश्रण डालें, 100 मिलीलीटर पानी डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और छोड़ दें लगभग 15 मिनट तक उबालें। आँच बंद कर दें और पैन को ढक्कन से ढककर और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. मशरूम के साथ ट्रे को ओवन से निकालें और टोपी के प्रत्येक छेद में एक चम्मच सब्जी मिश्रण डालें और फिर प्रत्येक मिश्रण के ऊपर पनीर के छोटे टुकड़े रखें और इसे ओवन में 10 मिनट के लिए रख दें। 10 मिनट के बाद। ट्रे को हटा दें और इसे वेजिटेबल मिक्स की फिलिंग से भर दें, प्रत्येक हैट को और 5 मिनट के लिए ओवन में रख दें, फिलिंग को हल्का ब्राउन करने के लिए। गरमागरम परोसें या ठंडा!


पनीर के साथ भरवां मशरूम

मशरूम मेरे पसंदीदा में से हैं इसलिए जब भी मुझे मौका मिलता है मैं उन्हें अलग-अलग रूपों में पकाती हूं। अब मैंने पनीर के साथ ओवन संस्करण चुना है। मेरे पास एक नुस्खा भी है जो पैरों का उपयोग करता है, लेकिन यह थोड़ा अलग है, उतना ही अच्छा :)।

  • 1.5 किलो मशरूम मशरूम
  • 300 ग्राम धौंकनी पनीर
  • १०० ग्राम पनीर
  • काली मिर्च, थोडा सा तेल

1. भरवां मशरूम के लिए हम बड़े मशरूम चुनते हैं। लेकिन आप भी मेरी तरह सही का चुनाव कर सकते हैं, बस बहुत छोटा मत बनो क्योंकि पकाते समय वे बहुत कम हो जाते हैं।

ओवन को 200g C पर प्रीहीट करें। मशरूम को एक नम तौलिये से पोंछ लें, उनके पैर तोड़ दें, साफ न करें और न धोएं।

एक छोटी कटोरी में थोड़ा सा तेल डालें।

हम प्रत्येक मशरूम लेते हैं, इसे तेल में थोड़ा सा भिगोते हैं (केवल टोपी के ऊपर) और फिर इसे ट्रे में रख देते हैं।

ट्रे को 15-20 मिनट के लिए ओवन में रख दें। फिर ट्रे को बाहर निकालें और आप देखेंगे कि प्रत्येक मशरूम के अंदर तरल है। हम इसे पलट देते हैं और फिर उन्हें काली मिर्च से भर देते हैं और पनीर के टुकड़े से भर देते हैं। हम अब और नमक नहीं डालते हैं क्योंकि बेलो चीज़ काफी नमकीन होता है। ट्रे को और 5 मिनट के लिए ओवन में रख दें और फिर हर एक पर पनीर का एक छोटा क्यूब डाल दें। यह वैकल्पिक है लेकिन यह बहुत अच्छा लगता है :)। ट्रे को ओवन में 3-4 मिनिट के लिए छोड़ दें और फिर निकाल लें।

गरमागरम परोसें या ठंडा (मेरी राय में वे बेहतर गर्म हैं)।

दैनिक नुस्खा अनुशंसाओं के लिए, आप मुझे फेसबुक पेज पर, यूट्यूब पर, Pinterest पर और इंस्टाग्राम पर भी ढूंढ सकते हैं। मैं आपको लाइक, सब्सक्राइब और फॉलो करने के लिए आमंत्रित करता हूं। साथ ही, लेट्स कुक विद अमालिया समूह रसोई में व्यंजनों और अनुभवों के आदान-प्रदान के लिए आपका इंतजार कर रहा है।


दूसरा नुस्खा

४ सर्विंग्स के लिए सामग्री

  • 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
  • 1 किलो ताजा मशरूम
  • 2 प्याज
  • १०० ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर
  • नमक, काली मिर्च मिर्च की एक बूंद

इसे कैसे तैयार किया जाता है?

प्याज को बारीक काट लें और थोड़े से तेल में भूनें, फिर मांस डालें। मशरूम को धोकर उनके पैर तोड़ दें। नमक और काली मिर्च, स्वाद और पसंद के अनुसार। मशरूम के डंठल को बारीक काट लें और जब मांस लगभग तैयार हो जाए, तो उन्हें ढक्कन के नीचे पैन में रखें…

मशरूम को मांस से भरें और पैन में व्यवस्थित करें। 30 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें, फिर निकालें और कसा हुआ पनीर से सजाएं। ओवन में एक और 20 मिनट के लिए छोड़ दें…


वीडियो: करल कडव नह लगग अगर बनएग ऐस. Stuffed Krela Recipe by Foodship. Bharwa Krela (जुलाई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Calogrenant

    विचार झटका, मैं समर्थन करता हूं।

  2. Zulabar

    क्या इन्सॉलेंस!

  3. Torn

    यह बिल्कुल भी मौजूद नहीं है।



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