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इस पीने योग्य नमकीन के लिए सभी सिरका प्राप्त करने की परेशानी पर जाएं; आप समय के साथ इसमें प्याज जोड़ना जारी रख सकते हैं, और यह बस बेहतर हो जाता है।
सामग्री
प्याज़ का आचार
- ½ कप एप्पल साइडर सिरका
- Uns कप अनसाल्टेड राइस विनेगर
- 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच धनिया के बीज
- 1 बड़ा चम्मच जुनिपर बेरीज
- Pepper चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे को कुचल दिया
- 1 पाउंड छोटे मोती प्याज, खुली, छंटनी की
मार्टीनी
- 8 औंस जिन (अधिमानतः बीफटर)
- 2 औंस ब्लांक वरमाउथ (अधिमानतः डोलिन)
- 2 औंस सूखे वरमाउथ (अधिमानतः डोलिन)
पकाने की विधि
प्याज़ का आचार
व्हिस्क ऐप्पल साइडर विनेगर, रेड वाइन विनेगर, राइस विनेगर, वाइट वाइन विनेगर, शुगर, नमक, पिप्पेरोर्न, धनिया के बीज, जुनिपर बेरीज, लाल मिर्च फ्लेक्स, लहसुन, बे पत्ती, और 1 कप पानी को मध्यम बाउल में तब तक मिलाएं जब तक नमक और चीनी घुल न जाए। । नमकीन को एक वायुरोधी गैर-पोषक कंटेनर में डालें और प्याज डालें। कवर और कम से कम 1 सप्ताह चिल करें। जायके लंबे समय तक प्याज बैठेंगे; तरल 1 महीने के बाद वास्तव में स्वादिष्ट होने लगता है।
आगे करो: मसालेदार प्याज को 3 महीने आगे किया जा सकता है। ठंडा रखो।
मार्टीनी
प्रत्येक कॉकटेल के लिए, 2 ऑउंस डालें। जिन, ½ ओज़। ब्लैंक वर्माउथ, ½ oz। सूखा वर्माउथ, और ¼ ओज़। प्याज एक बड़े मापने या सरगर्मी गिलास में 4 कप बर्फ पर तरल नमकीन बनाना और 1 मिनट हिलाओ। (हां, एक पूर्ण मिनट। यह पतलापन समाप्त पेय के स्वाद को पूरा करने के लिए महत्वपूर्ण है।) एक मार्टिनी ग्लास में तनाव और एक मसालेदार प्याज के साथ गार्निश करें।
मैं माफी मांगता हूं, लेकिन मेरी राय में आप गलती को स्वीकार करते हैं। मैं यह साबित कर सकते हैं। मुझे पीएम में लिखें।
यह तार्किक नहीं है
मेरी राय में, आप गलती को स्वीकार करते हैं। मैं यह साबित कर सकते हैं।
नहीं, सामने।