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सामग्री
- 2 पाउंड लाल प्याज, पतले कटा हुआ, छल्ले में अलग हो गया
- 6 4 इंच ताजा मेंहदी की टहनी
- 2 कप शैम्पेन सिरका या सफेद शराब सिरका
- 1 हीपिंग टेबलस्पून मिश्रित अचार मसाला
- 2 छोटे चम्मच मोटे नमक
पकाने की विधि
तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ बड़े (कम से कम 2-क्वार्ट) जार में 1/3 प्याज रखें। 2 दौनी की टहनी डालें। शेष प्याज और दौनी के साथ दो बार अधिक लेयरिंग दोहराएं।
सिरका, 1 1/2 कप पानी, चीनी, अचार का मसाला और नमक डालकर मध्यम आँच पर उबलने दें, जब तक चीनी घुल न जाए। गर्मी कम करें और 2 मिनट उबालें, अक्सर सरगर्मी करें। प्याज पर गर्म तरल डालें, प्याज को तरल में धकेलें। यदि आवश्यक हो, तो प्याज को कवर करने के लिए बस पर्याप्त ठंडा पानी जोड़ें। ठंडा। जार पर ढक्कन रखें; कम से कम 1 दिन का सर्द करें। DO AHEAD को 2 सप्ताह आगे किया जा सकता है; ठंडा रखो।
कृपया, विस्तार से बताएं
हम्म .. मैं यहाँ बैठकर सोचता हूँ…। मुझे आरएसएस से नफरत है, लेकिन मैं सदस्यता लेना चाहता था ...
यह आश्चर्य की बात है! अद्भुत!
आप सही नहीं हैं। मुझे आश्वासन दिया गया है। मैं अपनी राय का बचाव करना है।
शपशिब लार्ज
बहाना, कि मैं अब चर्चा में भाग नहीं ले सकता - यह बहुत कब्जा है।मुझे रिहा कर दिया जाएगा - मैं इस प्रश्न पर आवश्यक रूप से राय व्यक्त करूंगा।
अभी-अभी! वह!