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सामग्री
- 1/4 कप मिर्च-लहसुन की चटनी
- 3 बड़े चम्मच इमली ध्यान केंद्रित करें
- 1/2 चम्मच पिसी हुई इलायची
- 2 1/4 पाउंड यम (लाल चमड़ी वाले शकरकंद; लगभग 3 मध्यम)
- 1/4 कप (1/2 स्टिक) मक्खन
- मेमने के नेतृत्व में 20 1 1/2-इंच क्यूब्स बोनलेस (लगभग 2 पाउंड)
- 4 धातु कटार या लकड़ी के कटार 1 घंटे में पानी में भिगो देते हैं
पकाने की विधि
मिश्रण करने के लिए कटोरे में पहले 5 सामग्री हिलाओ। कांटा के साथ पियर्स यम। निविदा तक उच्च पर माइक्रोवेव, लगभग 12 मिनट, एक बार मोड़। आधे में लंबाई में कटौती yams; माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में मांस स्कूप करें। मक्खन जोड़ें; मैश। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
इस बीच, ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें। पन्नी के साथ लाइन बड़े रिमेड बेकिंग शीट; शीट पर जगह रैक। बड़े कटोरे में 1/2 कप इमली का शीशा स्थानांतरण करें। भेड़ का बच्चा जोड़ें; कोट करने के लिए हिलाओ। 5 से 10 मिनट तक खड़े रहने दें। 4 कटार में से प्रत्येक पर भेड़ के बच्चे के 5 टुकड़े धागा। नमक के साथ छिड़के। कुछ बचे हुए शीशे से ब्रश करें। मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति मिनट लगभग 3 मिनट, शीशा के साथ वांछित दान करने के लिए ब्रिल लैम्ब।
माइक्रोवेव में रिवार्ड याम, लगभग 2 मिनट। 4 प्लेटों के बीच बांटना यम; भेड़ की खाल के साथ शीर्ष yams।
I against.
मेरी राय में, आप गलत हैं। मैं अपनी स्थिति का बचाव कर सकता हूं। मुझे पीएम पर ईमेल करें, हम चर्चा करेंगे।
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भव्य, मैं इसे अपनी डायरी में ले जाऊंगा