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घर का बना तले हुए वॉन इन पोर्क नाचोस को स्वादिष्ट-स्वादिष्ट बनाते हैं, लेकिन टॉर्टिला चिप्स के साथ बनाने पर वे नशे की तरह हैं।
सामग्री
वॉनटन चिप्स
- तलने के लिए वनस्पति तेल (लगभग 10 कप)
- 6 औंस वॉटन रैपर, त्रिकोण में कटौती
सुअर का मांस
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 6 लौंग लहसुन, पतले कटा हुआ
- 1 सेरानो चिली, पतले कटा हुआ
- कोषेर नमक, ताजी जमीन काली मिर्च
- 4 बड़े चम्मच ताजा नीबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच फिश सॉस (जैसे कि नम प्लाया या नूक नम)
सभा
- 1 कप कटा हुआ चेडर चीज़
- 1 कप मोंटेरे जैक पनीर कटा हुआ
- ⅛ सिर लाल गोभी, cored, बहुत पतले कटा हुआ
- 1 गुच्छा scallions, पतले कटा हुआ
- 1 कप cilantro निविदा उपजी के साथ छोड़ देता है
- 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका
- 1 चम्मच तिल का तेल
- कोशर नमक, ताज़ी पिसी मिर्च
- ½ कप कटा हुआ मसालेदार जालपीनोस
पकाने की विधि
वोंटॉन चिप्स
एक बड़े भारी बर्तन में 2 ”की गहराई तक तेल डालें और एक गहरे तलने वाले थर्मामीटर के साथ फिट हों। जब तक थर्मामीटर 350 ° पंजीकृत करता है तब तक मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्मी। बैचों में काम करते हुए, तेल और तलना में वॉनटन्स मिलाएं, धीरे से सरगर्मी करें, जब तक चिप्स फूला हुआ और सुनहरा न हो जाए, 1-2 मिनट। एक पेपर टॉवल-लाइनेड रिमेड बेकिंग शीट पर ट्रांसफर करें और ठंडा होने दें।
सुअर का मांस
उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। लहसुन और चीले डालें और पकाएं, सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक। सूअर का मांस, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें, और पकाना, एक चम्मच के साथ छोटे टुकड़ों में तोड़कर और भूरे रंग की मदद करने के लिए दृढ़ता से दबाएं, जब तक कि पकाया नहीं जाता है और 8 से 10 मिनट में स्पॉट में कुरकुरा हो जाता है। चूने का रस, सोया सॉस, मछली सॉस और चीनी और कुक, सरगर्मी करें, जब तक कि तरल कम न हो जाए और लगभग 3 मिनट तक पोर्क को ग्लाज़ करें। एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरण।
सभा
ओवन को 425 ° पर प्रीहीट करें। एक 9½-बाय -13 ”पन्नी-पंक्तिबद्ध रिमेड बेकिंग शीट पर आधे चिप्स की व्यवस्था करें। आधा सूअर का मांस के साथ शीर्ष, फिर प्रत्येक पनीर का आधा। शेष चिप्स, सूअर का मांस और पनीर के साथ दोहराएं। लगभग 5 मिनट तक पनीर के पिघलने और बुदबुदाती होने तक बेक करें।
जबकि नाचोस कुक, टॉस गोभी, स्कैलियन, और सिरेंटो और तिल के तेल के साथ सीलेंट्रो; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। गोभी के मिश्रण और मसालेदार जलेपीनोस के साथ नाचोस को परोसें।
मेरा मतलब है, आप गलती की अनुमति देते हैं। पीएम में मेरे लिए लिखें, हम चर्चा करेंगे।
Of course, I apologize, but could you please give more information.
आप सही नहीं हैं। हम इस पर चर्चा करेंगे।
वैकर, वैसे, यह बेहतरीन मुहावरा अभी सामने आया है
What touching a phrase :)