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गरम मिर्च जाम

गरम मिर्च जाम


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मिर्च को धोइये, आधा काट लीजिये, बीज और टहनियों को अंदर से साफ कर लीजिये.

ध्यान दें, मैं आपको सर्जिकल दस्ताने पहनने की सलाह देता हूं, और इस ऑपरेशन के दौरान अपना हाथ अपनी नाक या आंखों पर न लगाएं, इसलिए मैं सर्जिकल मास्क और काले चश्मे की सलाह देता हूं, अनुभव से, ठीक इस समय आपको अपनी नाक या आंखों को खरोंचने का मन करता है: डी

कापिया मिर्च को भी बीज और डंठल से धोया और साफ किया जाता है।

छिलके वाली मिर्च को बारीक कटा हुआ या रोबोट के माध्यम से बेहतर तरीके से पारित किया जाता है, आवेग के साथ, जब तक वे कटे हुए हैं, पेस्ट को न काटें।

एक बार फिर, सावधान रहें, रसोई अच्छी तरह हवादार है, क्योंकि वातावरण "बहुत गर्म और मसालेदार" होगा!

एक डबल बॉटम बाउल में, चीनी और सिरका मिलाएं, फिर मध्यम आँच पर एक उबाल लें और लगभग उबाल लें। 30 मिनट तक चाशनी आधी रह जाती है।

फिर बारीक कटी शिमला मिर्च डालें और लगभग उबाल आने दें। 30 मिनट।

प्राप्त जाम को छोटे निष्फल जार में डाल दिया जाता है, भली भांति बंद करके सील कर दिया जाता है, अगले दिन तक गर्म करने के लिए छोड़ दिया जाता है।

उसके साथ अच्छा भाग्य! >: डी <



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टिप्पणियाँ:

  1. Kwami

    Where is your logic?

  2. Grosida

    What would we do without your brilliant phrase

  3. Laefertun

    मेरी राय में आप गलत हैं। पीएम में मेरे लिए लिखें, हम चर्चा करेंगे।

  4. Andsaca

    ऐसा ही कुछ है?

  5. Gille-Eathain

    In my opinion you have deceived, as child.



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